달고나커피 그리고 달고나 만들기
좀 지나긴 했지만 달고나커피를 만들었어요. 처음은 아니고 유행 초기에 아이가 만들어줘서 마셨는데 그때 사진을 찍을까 말까 하다가 이렇게 유행이 핫하게 될 줄 몰랐어요. 그때는 커피로만 만들었는데 이번에는 달고나세트를 사서 달고나까지 올려봤어요,
1인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8어릴 때 문방구에서 사 먹던 달고나인데 요즘은 학교 앞에 문방구도 많이 사라지고 달고나도 이렇게 해먹는 것이 아니고 공장에서 찍어낸 달고나를 달더라고요. 집에서 엄마 몰래 국자에 해먹다가 태우고 막 그랬는데 요즘은 이렇게 해먹을 수 있는 세트를 팔죠.
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STEP 2/8중약불에서 달고나를 만드셔야 타지 않아요. 전기렌지를 쓰고 있어서 될까? 했는데 됩니다. ㅋㅋ 설탕을 녹인 후에 소다를 조금 넣어서 부풀려줍니다.
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STEP 3/8세트에 있는 판에 해보니 달라 붙어서 안 떨어지더라고요. 종이호일 위에 하는 것이 달리 붙지도 않고 잘 떨어져요.
오늘 택배 받아서 바로 한 거라서 모양이 좀 그래도 별모양 찍어봤어요.
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STEP 4/8커피 2 : 설탕 2 : 따뜻한 물 2로 같은 비율로 컵에 넣어줍니다.
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STEP 5/8미니전동거품기로 할 때도 한참을 했는데 핸드믹서로 하니 5분도 안 걸리더라고요. 색이 점점 밝게 변해가고 있어요.
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STEP 6/8컵에 우유와 얼음을 담아줍니다.
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STEP 7/8몽실몽실하게 부풀어 올랐어요. 우유 위에 올려줍니다.
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STEP 8/8우유와 섞이지 않고 위에 동동~ 떠 있어요. 달고나까지 올려주면 달고나커피 완성~
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