< 영양 간식> 감자야채호떡
야채와 고기를 넣은 감자호떡 입니다
4인분 
30분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
- 재료
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4개
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1컵
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50g
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1조각
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1/6개
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- 양념
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1/2T
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1/2t
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적당량
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조금
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조금
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조리순서
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STEP 1/15감자 껍질을 벗기고 잘게 썰어 주세요 물을 넣고 센불에 끓여주세요 바닥을 한두번 저어 주세요 5분간 익혀주세요
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STEP 2/15감자를 건져서
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STEP 3/15부드럽게 으깨줍니다
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STEP 4/15밀가루를 조금씩 넣고 반죽을 합니다
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STEP 5/15밀가루 한컵정도 넣어 으깬 감자와 골고루 섞어 가면서 반죽을 치댑니다 점차 반죽이 만들어 집니다
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STEP 6/15불고기 용 고기를 잘게 썰어서 미향 1/2T 설탕 1/2t 소금 후추 생강가루 뿌리고 센불에 볶아주세요
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STEP 7/15당근과 양파를 곱게 썰고 소금 설탕을 조금 넣어 간을 한 후 기름 조금 두르고 볶아주세요
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STEP 8/15고기와 야채를 섞어서 호떡 소를 만들어 줍니다
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STEP 9/15브로콜리와 버섯이 있어서 같이 넣었어요
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STEP 10/15호떡 반죽을 한숟가락 떠서 동그랗게 빚어 줍니다
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STEP 11/15고기와 야채를 넣고 티스픈으로 꼭꼭 눌러 주세요
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STEP 12/15오므린 후 납작하게 호떡 모양을 만들어 주세요
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STEP 13/15소를 많이 넣으면 맛있어요 터지지 않도록 모양을 잡아줍니다
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STEP 14/15기름을 두르고 예열한 후 중불에서 노릇노릇하게 구워주세요
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STEP 15/15익으면서 반죽이 위로 부풀어 오릅니다
- 다진 고기를 사용하시면 좋아요 견과류 호떡, 꿀 호떡, 과일쨈 호떡 등 다양하게 만들어 줍니다
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