2인분
15분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6떡을 깨끗이 씻어 물에 20분간 불려 준다.
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STEP 2/6떡을 불리는 동안 양념장을 만들어 줍니다.고추장2T,고추가루 2T, 다진마늘 1T, 설탕 1T, 맛술2T
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STEP 3/6불린 떡을 끓는 물에 3분간 데쳐 줍니다.
말랑말랑해 질때까자 데쳐 줍니다.
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STEP 4/6데친 떡을 찬물에 헹궈 물기를 쫙 빼줍니다.
팬을 달구어 기름 4큰술넣고 버터 1큰술을 녹여 주세요.식용유 4T, 버터 1T
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STEP 5/6버터가 녹으면 떡을 노릇노릇하게 구워 줍니다.
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STEP 6/6떡이 노릇노릇하게 구워지면 양념장을 넣고 잘 버무려 줍니다.
- 떡을 많이 살짝 말랑말랑 해질대까지만 데쳐 주세요.
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