4인분
15분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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1cm
- 된장육수
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노하우
조리순서
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STEP 1/8먼저 재료준비부터 해요.
달래는 3cm정도로 잘라주고 나머지 야채와 고기,두부는 같은크기로 사방 2cm정도
사각으로 썰어 준비했어요.
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STEP 2/8두부도 똑같은크기로♡
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STEP 3/8재료준비가 끝나면 냄비에 참기름 1작은술 정도만 넣고 썰어놓은 돼지고기를 달달 볶아줘요.
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STEP 4/8고기가 바짝 익으면, 감자넣고 달달달
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STEP 5/8감자가 50%정도 익으면, 된장육수 중량의 재료들을 모두넣고 풀어 센불에 팔팔 끓여주세요.
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STEP 6/8된장육수가 끓으면 나머지야채와 두부를넣고 중불로 보글보글 끓여요.
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STEP 7/8끓이다보면, 거품이나와요.
거품은 걷어내고 맛이 깊어지면 불을꺼요.
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STEP 8/8이제 개인그릇에 떠서 한입 앙 ♡
- 돼지고기를 바짝익혀야 잡내가 나지 않아요.
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