미역국 만들기 < 소고기 >
미역국을 멸치액젓으로 만들어서 색도 좋고 맛도 텁텁하지 않고 좋습니다
5인분 
60분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
조리순서
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STEP 1/8마른 미역입니다
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STEP 2/8찬물에 불려 주세요
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STEP 3/8부드럽게 불린 미역을 두번 씻어 주세요
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STEP 4/8손으로 살짝 눌러서 물기를 제거한 후 작게 잘라서 준비합니다
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STEP 5/8상온에 미리 놔두면 더 부드러워 진다고 하네요
고기를 먹기 좋게 잘라주세요
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STEP 6/8센불에 멸치액젓 3T 참기름 1T를 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 7/8달달 볶다가 물을 넓고 끓여주세요
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STEP 8/8물은 남비의 반정도 넣었어요 수저로 미역을 저었을 때 적당량을 보고 넣으시면 됩니다
- 미역을 불리기 전에 고기를 꺼내 두세요
편마늘 대신 다진마늘 가능해요 편생강은 생략 가능합니다 남비에 미역이 붙어있지 않도록 합니다
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