국민반찬~ 밥도둑이더라 삭힌고추무침!
동치미에 넉넉하게 넣어두었던 삭힌고추를 양념을 해서 무침으로 드셔보세요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5동치미안에 삭힌고추를 넉넉하게 담아두었다가 조금씩 꺼내서 무침으로 드셔보세요
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STEP 2/5짠맛을 찬물에 담구어서 빼주세요
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STEP 3/5다진파/다진마늘/간장/조청/고추가루/참기름/통깨를 넣어서 잘섞어 양념장을 만들어주세요
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STEP 4/5짠맛을 뺀 고추지를 물기를 고추를 한번씩 눌러서 안에 있는 물을 빼주신후 양념장을 넣고 잘섞어가면서 무쳐주세요
*삭힌고추만드실때 뚫어놓은곳을 눌러 안에있는 물을 빼주세요
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STEP 5/5건강한밥상/엄마표밑반찬 하면 생각나는 삭힌고추무침이 완성이 되었어요
- 찬물에 담구어서 충분하게 짠맛을 빼주셔야 되세요
양념에 쓰시는 고추가루가 고운고추가루이면 더욱 좋아요
삭힌고추무침 맛보장 레시피
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