Name: 에어프라이어 감자칩 튀김 만들기 맥주 안주로 딱이예요 :)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 4개; 버터 적당량; 파슬리 약간; 후추 약간; 식용유 약간; 소금 1티스푼

조리순서

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STEP 1/23

먼저 에어프라이어를 이용한
감자칩 튀김을 만들기 위해
필요한 재료들을 알려드릴게요!
감자 4개, 버터 적당량, 파슬리 약간, 후추 약간, 식용유 약간, 소금 1 티스푼. 그리고 에어프라이어 ^^
STEP 2/23

먼저 감자 4개를 찬물에 깨끗이 씻어주세요.
빡빡빠바바바박
감자는 못생겨도 괜찮아요~~~ ^^
STEP 3/23

깨끗하게 씻은 감자 4개는
감자칼을 이용해서 껍질을 까줍니다.
감자 4남매를 깨끗하게 만들어주세요.
STEP 4/23

그리고 사진과 같이
감자를 5mm 이하의 두께로 얇게 썰어주세요.
감자를 얇게 썰면 썰수록
더 바삭한 감자칩 튀김이 만들어지겠죵??^^
STEP 5/23

감자의 전분기를 제거하기 위해
얇게 슬라이스 한 감자들을
찬물에 15분 정도 담가서 전분기를 빼주세요.
STEP 6/23

15분의 시간이 흐르고~~~
감자를 담가놓은 물을 빼준 뒤
접시에 키친타월을 깔아서
슬라이스 한 감자들의 물기를 빼주세요.
감자들은 잘 펼쳐서 키친타월에 차곡차곡 올려주세요.
키친타월-감자-키친타월-감자...
이렇게 올려주시면 돼요!!!
STEP 7/23

물기가 거의 제거된 감자는
믹싱볼에 모두 담아주세요.
이제 본격적으로
에어프라이어 감자칩 튀김이 되기 위해
감자에게 양념을 해줄 거예요.
STEP 8/23

슬라이스 한 감자들에게
소금 1 티스푼과 후추를 약간 넣어주세요.
STEP 9/23

그리고 파슬리도 솔솔솔 뿌려줍니다.
감자칩 튀김에 파슬리가 빠지면 뭔가 섭하쥬??ㅋㅋㅋ
STEP 10/23

그리고 감자칩 튀김이기 때문에
식용유도 약간 넣어주세요.
에어프라이어가 공기로 재료를 튀기는 거지만
재료에 식용유를 넣고 튀겨주면
더욱 바삭한 식감으로 요리를 할 수 있어요!
STEP 11/23

감자칩 튀김에 버터도 넣어줄 거예요!
STEP 12/23

버터 적당량을 전자레인지에 30초 정도 돌려서
버터를 완전히 녹여주세요.
버터가 없으시면 마가린을 넣으셔도 좋아요!
마가린도 없으시다면 생략하셔도 괜찮아요~
전자레인지
STEP 13/23

녹인 버터는 감자들에게 뿌려줍니다.
버터가 들어간 감자는 맛이 없을 수가 없어요ㅋㅋㅋ
STEP 14/23

에어프라이어 감자칩 튀김을 만들기 위한
모든 재료들이 들어갔어요!
위생장갑을 끼고 양념이 감자들에게
골고루 잘 스며들도록 조물조물 섞어주세요~
STEP 15/23

양념된 감자들은
에어프라이어에 차곡차곡 넣어주세요.
그리고 180도에서 10~15분 튀겨줍니다.
에어프라이어 감자칩 튀김을 만들 때
튀기는 온도와 시간은 제품마다 차이가 있으니
중간중간 감자칩 튀김의 상태를 보시면서
튀겨주시는 게 좋아요!
에어프라이어
STEP 16/23

에어프라이어 180도에서
15분 감자들을 튀겨주었어요.
딱! 적당히 노릇하게 잘 튀겨졌어요 ^^
STEP 17/23

감자들의 윗면을 튀겨주었으니
이번에는 감자의 뒷면을 튀겨주어야 해요!
감자들을 모두 뒤집어서
180도에서 5분 튀겨줍니다.
STEP 18/23

짜자자자잔!!!
감자들의 뒷면을 5분 정도 튀겨준 비주얼이예요 ^^
보기만 해도 엄청 바삭해 보이죠??ㅋㅋㅋ
완성된 감자칩 튀김은 에어프라이어에서 꺼내어
그릇에 담아주세요.
저는 감자양이 많아서 같은 방법으로
한 번 더 튀겨주었습니다~
한 번에 많은 양의 재료를 넣는 것보다
적당한 양을 두 번 정도 나눠 담아서
에어프라이어 조리를 하는 게 좋을 것 같아요!
STEP 19/23

감자칩 튀김이 노릇노릇하니 맛있어 보이죵? ^^
고소한 버터 냄새가 장난이 아닙니당ㅋㅋㅋ
STEP 20/23

에어프라이어 감자칩 튀김을 그냥 먹어도 맛있지만
케찹과 마요네즈를 반반씩 짜서
섞어 만든 소스와 함께 먹으면
더 맛있는 거 아시나요??? >
STEP 21/23

케찹과 마요네즈를 섞으면
요렇게 약간 오렌지빛 나는 소스가 만들어지는데
요거요거 완전 별미예요!!! 별미!!!!! ★★★★★
STEP 22/23

감자칩 튀김을 오리지널로 먹어도 맛있고!
케찹과 마요네즈를 반반 섞어 만든 소스에 찍어 먹어도 기가 막히게 맛있어요!!
따로 감자칩 스낵을 사 먹지 않고
이렇게 집에서 만들어 먹으면 훨씬 좋을 것 같아요 ^^
핸드메이드 에어프라이어 감자칩 튀김이잖아요!!
> _
STEP 23/23

짭쪼롬하면서 버터가 들어가 고소하니
맥주 안주로 딱 좋을 것 같아요!
간단하게 맥주 한 잔이랑
에어프라이어로 만든 감자칩 튀김이랑 먹고 싶었지만
내일 출근을 위해 꾹...참았습니당..........
에어프라이어 감자칩 튀김,
여러분들~ 금요일 저녁이나
다음날 출근하지 않는 날에 맥주 안주로 삼아서
꼭 드셔보시길 바래요 ^^

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