멸치고추장볶음:주먹밥,김밥재료로 좋아요

멸치고추장볶음:주먹밥,김밥재료로 좋아요

늘 견과류와 올리고당만 넣고 볶던 것에서 조금 변화를 주어 고추장볶음을 했더니 조금 짜게 느껴져서 주먹밥이나 김밥재료로 넣어주니 딱 좋더군요. 물론 그냥 밥반찬으로도 좋아요.

4인분

20분 이내

초급

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STEP 1/6

기름을 두르지 않은 팬에 멸치를 달달 볶은 후 체에 걸러 놓는다
STEP 2/6

현미유를 두른 팬에 다진 마늘을 타지 않게 볶다가 -
STEP 3/6

고추장과 분량의 올리고당 중 절반을 넣어 빠르게 볶아 고추장양념장을 만든다
STEP 4/6

양념장에 볶은 멸치를 넣어 버무린 후 나머지 분량의 올리고당을 넣고~
STEP 5/6

깨소금을 넣어 버무린다
STEP 6/6

고추장멸치볶음을 넣은 주먹밥

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