겨울철 별미 생굴무침

겨울철 별미 생굴무침

겨울철 제철요리 싱싱한 생굴을 이용하여 무침을 만들어보았어요.

3인분

10분 이내

아무나

열려라쿡

[더보기] https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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재료

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굴
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멸치액젓
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굴 손질법
굴 보관법
무 손질법
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멸치액젓 조리법
고춧가루 보관법
다진마늘 보관법

조리순서

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STEP 1/8

굴은 소금을 이용해 문질러 깨끗하게 씻어주세요.
그 다음 물기는 빼주세요.
STEP 2/8

나박썰기한 무는 소금에 살짝 절여주세요.
STEP 3/8

살짝 절여진 무는 1번 씻은 후 물기를 제거해주세요.
STEP 4/8

쪽파도 적당한 크기로 썰어주세요.
STEP 5/8

무, 굴과 함께 다진마늘 1스푼을 넣어주세요.
STEP 6/8

고춧가루 2스푼, 멸치액젓 2스푼을 넣고 무쳐주세요.
간을 보시고 심심하거나 개인의 취향에따라 간은 조절해주세요.
STEP 7/8

마지막으로 쪽파를 넣고 섞어주세요.
STEP 8/8

통깨까지 뿌려주면 맛있는 굴무침이 간단하게 완성된답니다.

요리후기5 댓글0

4.60

리뷰별점

포토 후기(1)

이범우

리뷰별점

레시피덕분에 후딱 굴무침.잘만들어먹어 보았습니다 감사합니다

2023.12.31 15:00
김화려

리뷰별점

제가 굴에 물이 덜 빠졌는지 양념 더 했는데 맛있네요. 신랑도 먹을만하다며.. 조금 더 비주얼적으로 빨갰으면 한다는데 그건 하다보면 나아지겠죠^^ 굴무침 처음해봤는데 성공!

2022.10.19 17:50
권날

리뷰별점

시댁에서 어머님몰래 슬쩍보고 ㅎㅎ요리해드렸더니 맛있다고 모두잘드셨어용^^ 맛나게 잘먹었습니당^^♡

2021.01.23 18:51
shine1577

리뷰별점

간단하면서도 굴고유의 맛을 느꼈습니다 맛있게 잘 먹었네요 ^^

2020.11.01 10:13

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