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설날 기름진 음식과 잘 어울리는 사과오이무침
겨울철 없어진 입맛을 되찾을 상큼한 반찬이에요
4인분 15분 이내 아무나

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

재료
양념
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
  • 깨 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
소금대신 집간장이나 어간장 반큰술을 넣으셔도 좋아요

사과가 달콤해서 단맛내는건 안 넣으셔도 되요

고기드실때 해서 드셔도 좋아요

이 양념으로 오이만 무치셔도 되고 사과만 무치셔도 맛있어요

드실때 바로 무쳐서 드세요. 시간이 지나서 드시면 간이 스며들어 너무 싱거워서 맛이 없을수도 있어요^^

간을 조금 더 하셔도 좋아요^^
5.00
리뷰별점
  • 크레이지용
    리뷰별점
    오이는 간이 조금 덜된 느낌이었는데 사과는 딱 맞게 맛있었습니다. 고맙습니다!
    2020.03.24 18:58
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다^^
    2020.03.25 21:46
오이무침 맛보장 레시피