[겨울간식] 아이들 간식으로 호떡 굽기!!
겨울간식하면 호떡이 생각나지요~
동네에 하나에 이천원하길래 그냥 믹스 사다가 구웠답니다.
5인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/16호떡믹스 하나를 준비합니다.
여기엔 재료가 다 들어있어 간편해요~
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STEP 2/16볼에 따뜻한물 180ml를 넣어줍니다.종이컵에 3/2는 뜨거운물, 1/3은 차가운물을 넣어주면 따뜻한 물이 됩니다.
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STEP 3/16동봉되어 있는 이스트 한봉지 뜯어서 녹여주고요.
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STEP 4/16같이 동봉된 호떡믹스 가루를 넣어 반죽해줍니다.
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STEP 5/16반죽하면 이렇게 됩니다.
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STEP 6/16바로 구워도 되지만 저는 발효를 시켜주었어요.
작은볼에 옮겨 담고 랩을 씌운 다음 구멍을 내줍니다.
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STEP 7/16
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STEP 8/1630분 후.
이렇게 부풀었어요~
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STEP 9/16이제 그릇에 하나는 잼믹스를 넣어주고 하나는 식용유를 부어준 다음 누르미를 넣어줍니다.
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STEP 10/16후라이팬에 기름을 두룬 다음 달궈줍니다.
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STEP 11/16반죽을 조금 떼어내 넓게 펴주고요.
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STEP 12/16잼믹스 2티스푼 정도 넣어서 입구를 오므려 줍니다.
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STEP 13/16약불로 줄인다음 반죽을 올려주고요.
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STEP 14/162~3분 정도 있다가 누르미로 눌러서 모양을 만들어 줍니다.
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STEP 15/16이렇게 눌러준 다음 앞뒤로 노릇하게 구워내면 됩니다.
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STEP 16/16무조건 약불로 구워야 안 타고 잘 구워집니다.
믹스 한봉지 다 구우면 7개정도 나와요~
- 예전 윤식당처럼 호떡에 아이스크림을 올려서 같이 곁들어 먹음 훨씬 맛있답니다.
그리고 종이컵에 하나씩 호떡을 넣어 먹으면 시럽이 안 흘러 아이들 먹기에 편해요~
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