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진한 국물 두부명란젓찌개 만들기, 명란젓 요리
12월에는 진한 북어 육수를 만들어 두어요. 아무래도 송년회 등으로 알코올 섭취가... 진한 국물의 국이나 찌개가 당기던 날 냉장고에 있던 두부와 조금 남아있던 명란젓으로 두부명란젓찌개를 오래간만에 만들었어요.
2인분 15분 이내 초급

네이버 블로거 예쁜밥입니다. https://blog.naver.com/madamivory

재료
노하우
  • 두부 보관법
  • 명란젓 손질법
  • 명란젓 보관법
  • 육수 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 쪽파 손질법
조리순서
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명란젓찌개 맛보장 레시피