겨울간식] 간단하게 떡국 끓이기
고깃국물 푹~~ 우러나 구수한 떡국 만들기 입니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7소고기 400g
무 1/3 쪽을
물 7컵(1.4리터)에 30분 정도
팔팔 끓입니다.소고기 냄새가 싫으신 분은 얼음물에 소고기를 20분 정도 담궈 피를 뺀 다음 사용하시면 좋아요.
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STEP 2/7떡3컵은
국이 끓는 동안 충분히 찬물에 불려줍니다.
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STEP 3/7소고기는 건져내서 잘게 썰어 국간장 2큰술에 조물조물 간이 베로록 무칩니다,간장은 따로 받아 국 간 맞출 때 넣어줍니다.
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STEP 4/7팔팔 끓는 국에 떡을 넣고
소고기 밑간 한 간장 국물과 간장1큰술을 더 넣어 간을 맞춥니다.무는 건져 버립니다.
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STEP 5/7멸치액젓1큰술을 넣고
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STEP 6/7국이 한소끔 끓어 오르면 불을 끄고 떡국을 그릇에 담고 소고기,계란지단,송송썬 파를 올려 상에 올립니다.
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STEP 7/7음~~~
얼렁뚱땅 끓였어도 맛은 구뜨!
떡국먹고 한살먹고
떡국만큼 나이도 먹어보니 나름 참 맛있어요.
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