Name: 겨울간식, 백종원 사과조림을 활용한 프렌치토스트&사과피자
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 사과 1kg; 설탕 2컵; 물 2컵; 레몬즙 1/2컵; 계피가루 1t; 식빵 1; 계란 1; 우유 5; 소금 약간; 사과조림; 버터; 또띠아 1장; 사과조림; 피자치즈 100g; 파슬리가루

겨울간식, 백종원 사과조림을 활용한 프렌치토스트&사과피자

맛남의광장에 나왔던 사과조림을 이용한

겨울간식, 아이간식 프렌치토스트와 사과피자에요

사과가 여유롭게 남았다면 사과조림을 만들어 다양하게 활용가능할듯해요

6인분 이상

90분 이내

아무나

꼬꼬마녀

[더보기] 두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

재료

계량법 안내

재료

사과조림 프렌치토스트

사과피자

노하우

사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
설탕 조리법
식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
계란 조리법
소금 조리법
버터 보관법
피자치즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

저는 작은사과라 7개정도 사용했지만 1kg(보통사과크기 4개정도)분량이에요
레몬즙물,계핏가루,설탕을 준비해주면 재료준비끝
STEP 2/12

사과는 작게 다져주세요
큼지막한 식감이 좋으면 크게 썰어도 무방해요
STEP 3/12

설탕 1.5컵~2컵을 넣어주세요
설탕을 많이 넣을수록 오래 보존된다고해요
STEP 4/12

불을키고 물2컵, 레몬즙1/2컵, 계피가루1을 넣어주세요
*저는 2kg분량을 사용했고 양념들은 2배를 사용했어요
계피가루는 조금 줄여도 좋을듯해요
계피가루를 밥숟가락으로 2를 넣었는데 좀 텁텁한맛이 났어요
STEP 5/12

이제 물이 끓어오르면 불을 조금 줄이고
졸여주세요
사과조림은 끓이는게 아니라 졸이는개념으로 졸여주시면 되요
STEP 6/12

저는 한시간가량 졸여주었습니다
STEP 7/12

*프렌치토스트만들기
계란1, 우유5, 소금약간넣고 풀어준뒤
식빵을 푹 담궈주세요
STEP 8/12

버터를 두르고 빵을 구워주세요
STEP 9/12

프렌치토스트위에 사과조림올리고 버터한조각 올리면 완성
STEP 10/12

*사과피자 만들기
사과조림, 또띠아1장, 피자치즈를 준비해주세요
STEP 11/12

또띠아위에 사과조림을 펴주세요
STEP 12/12

피자치즈를 뿌리고 후라이팬의 뚜껑을 덮어
치즈가 녹을정도로 익혀주면 끝