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간장게장 ;간장게장 양념비율
밥 한솥을 송두리째 먹어버릴 수 있는

밥도둑 간장게장입니다.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

미국에 살면서 학교에서 학생들에게 한국을 가르치고 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
간장게장 양념비율
노하우
  • 꽃게 손질법
  • 꽃게 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 청양고추 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 레몬 손질법
조리순서
쿡팁
게를 다 먹은 후,

간장물은 팔팔 끓여 식힌 후

냉장보관하고

맑은 간장을 받아 요리에 사용하면 좋습니다.

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간장게장 맛보장 레시피