Logger Script
겨울반찬 어리굴젓, 매콤양념에 무친 굴요리
잘 숙성해져 부드러운 식감과 깊은 바다향을 자랑하는 굴. 거기다 매콤한 양념도 기분 좋게 쏙! 배어 자꾸자꾸 집어먹고 싶어지네요.
6인분 이상 2시간 이상 중급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
양념
찹쌀풀
노하우
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 레몬 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고운고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 까나리액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 육수 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
컵 =200cc 계량컵, T = 15cc 계량 수저 기준.
아직 후기가 없습니다.
어리굴젓 맛보장 레시피