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크리스마스 요리로 좋은 연어스테이크
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 오늘은 크리스마스 요리로 좋은 연어스테이크를 만들어 보겠습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료
연어 밑간용
연어 부침용
올리브유드레싱
노하우
  • 소금 조리법
  • 청주 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 버터 보관법
  • 다진양파 손질법
  • 설탕 조리법
  • 국간장 조리법
조리순서
쿡팁
연어는 미국 타임지에서 선정한 \'10 대 슈퍼 푸드 \' 중 하나인데요. 연어는 건강에 좋은 EPA, DHA 의 오메가 지방산이 많아서 웰빙 생선으로 주목을 받고 있습니다. 연어는 색이 붉을수록 결이 선명하고 부드러운 것이 특징입니다. 게다가 연어는 고단백 저칼로리로 비만인 사람에게 더욱 좋은 생선이구요. 연어의 효능은 체내 중성 지방 수치를 낮주어주고 뇌세포 발달에 도움을 준답니다. 또한 세포점막을 튼튼히 해주고 노화 방지에도 좋답니다.
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