Logger Script
떡갈비 만들기~
달짝지근 양념장이 잘 베어 나오는 맛나는 떡갈비를 만들어 봅시다~

떡갈비!! 어렵지 않아요!!
3인분 60분 이내 초급

두율이아빠의 쿡잇TV 놀러가기 : https://bit.ly/3aWUFTq

재료
양념
노하우
  • 소고기다짐육 손질법
  • 소고기다짐육 조리법
  • 소고기다짐육 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진양파 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 설탕 조리법
  • 간장 조리법
  • 맛소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
생고기로 치댄거라~ 모양을 잡으실때 얇게 하시는게 나중에 굽기 편해요~

간장과 설탕이 들어가서 쎈불에 바로 구우면 속은 안익고 겉만 탈수 있어요~ 하지만 쎈불에 하셨을땐 당황하기 마시고 소주잔에 물 반컵 (30cc) 를 냄비에 붓고 잽싸게 뚜껑을 덮어서 찌듯이 구워 내시면 되요~

레시피 페이지속 레시피 동영상 시청은 레시피 제작에 커다란 힘이 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
  • 몌ఇ
    리뷰별점
    맛있어요ㅎㅎㅎ또 만들어 달라네요!
    2021.07.24 13:07
  • 초록냥
    리뷰별점
    돼지고기만 해서 야채랑 양념 넣어서 했는데 냄새가 너무 좋아요~다음에도 잘해먹을게요^^
    2020.02.11 20:04
    쉐프의 한마디
    돼지떡갈비군요 ㅎㅎ 전 생각도 안해 봤는데 한번 해봐야겠어요^^
    2020.02.12 09:37
  • 맛조아맘
    리뷰별점
    중간불로 살살구우니 진짜 맛납니다
    2020.01.30 15:20
    쉐프의 한마디
    ^^ 맛있게 해드셨다니~ 레시피 올린 저로써는 감사할 따름입니다^^
    2020.01.30 20:27
  • boo aa
    리뷰별점
    최고네요!!! 외국사는데 떡갈비가 먹고싶은데 구하기어려워서 만들려고 하니까 다른 레시피는 여기서 구하기 힘든 조미료가 많아서 못 만드는데 이 레시피는 기본조미료만 있고 계량이나 불조절도 알기쉽게 써 있어서 성공했어요!! 전 마늘 간 것도 넣고 만들었어요 (^^) 너무 감사해요
    2019.12.14 02:10
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사드려용^~^ 아이들 반찬으로 해주다 보니 양념을 기본으로만 했어요^^ 그래도 아이들이 정말 잘 먹는 답니다^^
    2019.12.15 10:52
떡갈비 맛보장 레시피