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수란 마약 계란장
새로운 스타일의 마약 계란장입니니다. 수란을 이용하여 만들어 봤습니다. 기존의 계란장보다 숙성시간이 짧으나, 보관 기한 또한 조금 짧아요. 또한 수란을 만들기가 조금 어렵습니다.

2인분 2시간 이상 아무나
요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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쿡팁
* 물 대신 다시마 육수를 사용하면 좋아요.

* 레몬즙을 넣으면 보존을 조금 더 오래 할 수 있어요.
요리후기2 댓글0
5.00
리뷰별점
  • 똥꼬양이
    리뷰별점
    저는 이치고타마고해서 간장장만 썼는데 너무 맛있어요!
    2020.03.12 18:25
    쉐프의 한마디
    감사합니다~^^
    2020.03.12 21:12
  • 철나한
    리뷰별점
    일단만들어봤네요 맛은 먹어봐야알듯 ㅋㅋ 감사요
    2020.02.14 11:33
    쉐프의 한마디
    맛있었으면 좋겠네요~즐거운 주말 보내세요~~
    2020.02.14 20:46
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