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쿡따라

초간단 건강반찬 /굴소스 밤조림

단짠단짠 초간단 밥반찬인데 은근 매력있는 맛이라 계속해 손이 가더라구요ㅎㅎ

간단하게 만들어 먹는 건강반찬 굴소스 밤조림 소개해 드릴게요~

3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 깐밤 20여개
    [조림양념]
  • 간장 2스푼
  • 굴소스 1스푼
  • 1컵
  • 2스푼
  • 소금 1티스푼
  • 검정깨 약간
  • 식용유 1스푼
노하우 영상
조리순서Steps
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적힌 분량의 간장과 물,
식용유와 깐밤을 넣어 주세요~
매직소스 굴소스도 한스푼 넣어 주시구요~
밤이 잘 익도록 뚜껑 닫고
10분 정도 보글보글 끓여 주세요~
부족한 간은 소금으로 맞춰 주시구요~
양념을 밤에 끼얹어 가며 조려 주세요~
양념이 거의 다 졸아 들었을때
꿀 2스푼 넣어 밤에 코팅 시켜 주세요~

꿀 없으면 올리고당이나 설탕으로 대체~

마지막에 검정깨 약간 뿌려 주면 밤조림 완성!
밤효능
노화예방에 좋은 밤은 따뜻한 성질이라
위장을 따뜻하게 해 줘 소화에 도움을 주고
비타민, 단백질, 미네랄, 칼슘, 지방등 함유하고 있어
영양이 풍부해 이유식이나 환자식으로 사용하시면 좋답니다
칼로리도 낮아 다이어트에도 좋고 항산화 기능도 있으니
영양만점 밤 자주 챙겨 드시고 건강도 챙겨 보세요~
계피향 좋아하시면 계피가루 살짝 뿌려줘도 굿~

레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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