무수분 수육만들기
수육이 장수 하시는 분들이 많이 해 먹는 음식이란 말을 듣고 관심이 많아졌어요
보통 물을 넣고 만드는데요
물없이 만드는 수육이예요 요즘 같은 김장철엔 특히 많이들 해드시지요
김장속하고 굴하고 같이 먹으면 꿀맛 ..막걸리 한잔이 생각나지요
물없이 만드는거 첨엔 신기하기도 하지만 정말 쉽고 간단해요
맛도 좋아요 ....
3인분 
90분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념간
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9재료를 준비합니다
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STEP 2/9양파 ,사과, 대파,마늘 등을 썰어주세요
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STEP 3/9냄비에 양파 ,대파를 깔아주세요
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STEP 4/9칼집낸 돼지고기 사이에 마늘을 끼고 후추와 소금을 뿌려요
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STEP 5/9틈사이에 사과 ,월계수잎,대추를 넣어주세요
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STEP 6/9소주 소주컵으로 1컵 넣었어요
집에 먹다남은 소주예요
청주나 맛술도 좋아요
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STEP 7/9중불로 20분 중약불20분
한번 뒤집어서 중약불 20분 했더니 다 익었어요
60분 걸렸어요
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STEP 8/9물하나 안넣었지만 속까지 아주 잘 익었어요
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STEP 9/9새우젓에 찍어서 김치와 먹었는데 아이가 정말 잘먹어요
아이들 성장 발육에 좋다고 하니 자주 해 먹어야 겠어요
- 불조절이 안되서 아래가 타면 안되겠죠 센불에서 하시만 안돼요
중불 약불 조절해서 하면 1키로 한시간이면 잘 익어요
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