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새우장 만들기
단짠단짠~ 밥도둑의 대명사~

새우장을 만들어 봅시다~ 간편간단~ 누구나 따라 할수 있어요~
4인분 30분 이내 초급

두율이아빠의 쿡잇TV 놀러가기 : https://bit.ly/3aWUFTq

재료
조림장
노하우
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
조리순서
쿡팁
새우는 한번 해동된 새우는 절대 사용하지 말고 냉동실에 꽁꽁 얼린채 유통되는

새우를 사용한다.

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5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 운평
    리뷰별점
    레시피덕분에 맛있게 만들어 먹었읍니다 감사합니다
    2023.12.12 13:59
  • 꽃이 아름다워
    리뷰별점
    감사해요 처음 맨들어보았어요 실패하면 어쩌지 하는 생각에 새우장 간장게장도 두려워했는데 도전했어요 근데 넘 잘 된거예요 없는재료들을 꾸역꾸역 사서 맹글라니 좀 부담도 되고 그랬는데 덕분에 간단하면서맛있게 맹글어졌어요 감사감사해요
    2023.09.09 10:15
  • evergod****
    리뷰별점
    너무간단하게했네요! 간장은 다시써도되는거죠? 혹시 연어장도 이비법으로 가능할까요~?
    2021.07.11 08:35
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨습니까^^~ 간장을 다시 쓴다는 말은 다시 새우를 절인단 말씀인가요? ㅎㅎ 다시 절이는건 추천 드리지 않아용~ 계란밥에 몇번 뿌려 드시고 과감하게 버리시는게 좋아용~ 간장이 너무 많이 남은 거라면 양념 양을 절반으로 줄여도 충분히 맛있게 즐길수 있습니당~ 연어장에 하셔도 괜찮긴 한데 연어장은 살이 워낙 양념도 잘먹고 연어 자체 향이 좋아서 이걸로 안하셔도 되고 더 간단하게도 됩니당^^~ https://youtu.be/dzuJU3h3KAs 한번 해보세요 연어에는 간단하게 하는 이게 더 어울려용~
    2021.07.13 08:05
  • queen2
    리뷰별점
    너무 간단해서 속는셈 치고 해봤는데 비린내도 안나고 맛있어서 두번째 담궜습니다. 이번에는 좀 더 많이 해서 지인들이랑 나눠먹으려고 합니다. 좋은 레이피 감사합니다.
    2020.07.18 13:46
    쉐프의 한마디
    정말 간단한데 맛은 끝내 주지용^^ 저도 한번씩 해먹는데 정말 좋드라고용^^ 혹시 주변에서 기꼬만 간장 구할수 있음 진간장 대신 그걸로도 해보세용^^ 또다른 맛있음을 느낄수 있어용~
    2020.07.19 10:38
새우장 맛보장 레시피