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굴전:향그러운 육즙이 가득
밀가루없이 달걀과 자투리채소만으로 부쳐낸 깔끔하고 고소한 굴전이에요
2인분 15분 이내 초급

해피엔딩레시피

재료
노하우
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 굵은소금 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
굴 크기에 따라 한개나 두개씩 떠넣고 너무 바짝 익히지 않아야 굴의 육즙이 살아있는 굴전을 맛볼 수 있어요.
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굴전 맛보장 레시피