워킹맘의 여유로움, 우리 집 밑반찬 4가지
워킹맘의 여유로움, 우리 집 밑반찬 4가지 동동거리며 하루를 살아가는 워킹맘 주말, 여유로울 때 이렇게 밑반찬을 만들어두면 상차림이 쉬워집니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 수제 소시지 볶음재료
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- 쇠고기 고추장볶음재료
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- 새우볶음재료
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- 곤드레 나물볶음재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/131. 수제 소시지 볶음
소시지, 피망, 풋고추는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
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STEP 2/13콩기름을 두르고, 간장, 마늘, 청주를 넣고 볶아준 후 썰어둔 채소를 넣어준다.
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STEP 3/13참기름 깨소금을 두르고 마무리한다.
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STEP 4/132. 쇠고기 고추장볶음
양파, 실파는 잘게 썰어 준비해 둔다.
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STEP 5/13고추장, 쌀 조청, 간장, 마늘을 넣고 볶아준 후 익으면 썰어둔 채소를 넣어준다.
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STEP 6/13마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
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STEP 7/133. 새우볶음
칵테일 새우는 씻어 물기를 빼두고, 피망, 양파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
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STEP 8/13콩기름을 두르고 새우, 간장, 청주, 마늘을 넣고 먼저 볶아준다.
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STEP 9/13새우가 익으면 썰어둔 채소를 넣고 볶아준다.
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STEP 10/13마지막에 참기름, 깨소금, 후추를 넣고 마무리한다.
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STEP 11/134. 곤드레 나물볶음
곤드레는 끓는 물에 푹 삶아낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. 실파도 잘게 썰어 준비한다.
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STEP 12/13액젓, 육수, 마늘을 넣고 먼저 조물조물 무쳐준다.
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STEP 13/13곤드레를 볶아준 후 썰어둔 실파, 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
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