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만개의레시피

[해양수산부 이달의 수산물 12월] 이번엔 프렌치 스타일로 먹어볼까? 양배추 굴샐러드

칼로리와 지방이 적어

다이어트, 피부 비용에 좋은 굴

날 것으로 먹어도 좋지만

이번엔 프렌치 스타일로 먹어보자
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 10개
  • 양배추 1/4개
  • 크림파스타 소스 1종이컵
  • 유자청 2숟가락
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 케이퍼 1/2숟가락
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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양배추는 1Cm 간격으로 길게 채 썰어요.
채 썬 양배추는 끓는 물에 넣어 데쳐 내어 찬물에 식혀요.
굴은 끓는 물에 데쳐 내어 키친타월을 이용해 물기를 제거해요.
예열된 팬에 올리브유를 조금 두르고 삶아놓은 굴을 넣어 앞 뒤로 구워요.
볼에 양배추, 굴을 넣고 크림소스, 유자청, 케이퍼, 소금, 후추를 넣어 버무려 완성해요.
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