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건두부 (포두부) 요리 / 건두부 볶음
아직은 조금 생소한 건두부 입니다. 건두부는 얇게 저미어서 말린 두부입니다. 중식 식재료로 많이 사용되고 있으면 요즘에는 다이어트 식품으로 많이 알려져 있습니다.

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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쿡팁
* 건두부는 약불에서 볶아 주세요.

* 표고버섯을 넣으면 더 맛있어요.

* 건두부를 데쳐서 사용하시면 조금 더 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어요.
요리후기4 댓글4
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 이미영
    리뷰별점
    짜지도 않고 맛있네요.
    2022.08.19 12:52
  • 블리지니
    리뷰별점
    정말 맛있어요! 포두부 사놓고 어찌해야하나 고민했는데,레시피대로 했더니 정말 맛있어요. 버섯,숙주가 냉장고에 있어서 함께 볶고 페페로치노를 조금 넣었더니 매콤달콤 맛있어요. 맛난 레시피,감사해요.
    2022.03.30 20:12
  • 블루바라기
    리뷰별점
    두부 양이 많은지 싱겁길래 양념을 두배로 했더니 맛있어요!
    2021.08.16 16:15
    쉐프의 한마디
    감사합니다.^^
    2021.08.16 19:41
  • love chicken
    리뷰별점
    제가 제일 좋아하는 중식인데 덕분에 잘먹었습니다!
    2021.01.03 19:26
    쉐프의 한마디
    감사합니다. ^^
    2021.01.04 09:26
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