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알토란 대가의 손맛 파래무침
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 오늘은 알토란 대가의 손맛, 배화자님의 파래무침입니다. 연매출 6억! 반찬집의 파래무침 비법이 숨어 있어요. 그럼 보시죠.
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쿡팁
파래는 해조류( 홍조류) 에 속하는 것으로 칼륨, 칼슘, 요오드, 식물성 섬유소 등이 많아서 성인병 및 비만 방지에 도움이 되는데요.. 파래는 특히 철분이 많고 칼슘이 많아서 골다공증 예방에도 아주 좋습니다. 좋은 파래는 빛깔이 검고 광택이 나면서 특유의 향기가 있는 것이 좋습니다.
요리후기7 댓글2
4.86
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 안티시보
    리뷰별점
    늘 애용하는 레시피
    2021.01.16 12:49
    쉐프의 한마디
    감사합니다.~~~
    2021.01.18 16:36
  • 로메인
    리뷰별점
    맛나네요~~자주 해먹을 것 같애요.~~
    2020.12.02 19:10
    쉐프의 한마디
    겨울철 파래무침 맛있죠~~ 잘 만드셨어요.^^
    2020.12.04 11:55
  • ♡윤지우♡송윤겸♡윤리우♡
    리뷰별점
    정말 맛있고 고급진 반찬요리였어요. 이번 엄마생신때 또 하려고 합니다 감사해요~^^
    2020.04.03 05:08
    쉐프의 한마디
    감사합니다.~~~ 행복한 주말 되세요
    2020.04.04 09:40
  • Sunshil Park
    리뷰별점
    그대로했더니 너무 맛있습니다
    2019.12.21 22:13
    쉐프의 한마디
    감사합니다. 메리 크리스마스~~
    2019.12.25 09:40
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