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쿡따라

반찬 없을때 딱 좋은 얼큰 김치떡국

추워지니 따끈한 국물요리가 절로 생각나지요~

반찬도 없고 해 김치떡국 간단하게 끓여 먹었어요^^*

별 반찬 없이도 맛있게 먹을 수 있는 얼큰 칼칼한 김치떡국 소개해 드릴게요~

3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡국떡 3인분
  • 신김치 1/3포기
  • 대파 1개
  • 계란 1개
  • 다시팩 2개
  • 1토막
  • 국간장 2스푼
  • 참치액 1스푼
  • 고춧가루 0.5스푼
  • 소금
  • 후추 약간씩
노하우 영상
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
냄비에 물 붓고 다시팩 2개, 무 1토막 썰어 넣고
15분 정도 끓여 밑국물을 만들어 주세요~

무 없으면 패쓰해도 됩니다


김치는 먹기 좋게 썰어 주세요~

안익은 새김치 말고 너무 시지 않는
적당히 익은 신김치가 좋더라구요~



파는 송 송 썰어 주고 계란은
지단 부쳐 채 썰어 준비해 주세요~

고명으로 쓸거라 귀찬을때는
계란지단 패쓰하고 김가루 올려 주면 됩니다

다시팩과 무는 건져 내고 김치 넣고 5분 정도 더 끓여 주세요~
떡국떡 넣어 주세요~
5분 정도 더 보글 보글 끓여 주세요~
적힌 분량의 국간장, 참치액, 고춧가루를 넣어 주세요~

고춧가루양은 기호에 따라 조절해 주시구요~



부족한 간은 소금으로 맞추고 파 넣고
후추 약간 톡톡해 마무리 하면 김치떡국 완성!
고명으로 계란지단 약간 올려 주었어요~
반찬 없을때 딱 좋은 한그릇요리
얼큰 칼칼한 김치떡국입니다
김치떡국에는 참기름 안 넣는게 맛있어 뺐는데

좋아하시면 넣어도 상관은 없어요~

레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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