만두 전골..

만두 전골..

날씨가 쌀쌀해지니 뜨끈한 국물도 생각나고 만두 좋아하는 식구들을 위해 얼큰한 만두전골 끓여봤네요..

5인분

60분 이내

아무나

윤씨네삼남매

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STEP 1/14

우선 분량의 양념을 넣어 양념장을 만듭니다.
STEP 2/14

김치 1/2포기도 썰어서 준비하구요.
STEP 3/14

표고버섯 2개 얇게 썰어서 준비하구요.
없으면 패스해도 됩니다.
STEP 4/14

애호박도 1/4토막 썰어서 준비합니다.
STEP 5/14

청양고추 홍고추도 썰어서 준비하구요.
STEP 6/14

만두와 유부주머니, 떡복이떡도 준비합니다.
STEP 7/14

이제 전골 냄비에 준비한 재료 모두 넣어주고요..
STEP 8/14

만들어 놓은 양념장도 모두 올려줍니다.
STEP 9/14

여기에 깊은 맛을 내기 위해 사골곰탕 1팩 넣어줍니다.
STEP 10/14

나머지는 물을 부어 자박하게 맞춰주고요.
STEP 11/14

양파와 대파도 썰어서 같이 끓여줍니다.
STEP 12/14

두부도 반모 썰어주고요.
STEP 13/14

끓으면 같이 넣고 만두가 익을때까지 끓여주면 됩니다.
STEP 14/14

20분 정도 중불에서 뭉글하게 끓여내고 먹어본 다음 입맛에 맞게 소금으로 간 맞춰주면 만두 전골 완성입니다.

만두는 김치나 고기 아무거나 상관없구요.

사골육수가 없다면 그냥 맹물만 부어서 끓여도 괜찮아요~

이대로 버너에 올려 끓여가며 먹어도 된답니다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

능파랑

리뷰별점

얼큰하고 맛나네요^^

2020.01.09 20:45

쉐프의 한마디

겨울에 먹기 딱 좋죠^^ 행복한 주말 보내세요^^

2020.01.10 23:25

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