(풋고추레시피) 소고기고추볶음
풋고추에 소고기 넣고
양평동상이 따서 보내준 끝물고추
비타민이 많으니 매일 고추장 찍어서 먹기도 하고
소고기넣고
중식 고추잡채처럼 볶아봅니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8소고기 우둔살
얇게 포떠서 손가락 길이로 길게 잘라요~
미림 조금 뿌려두었다가
소금 한꼬집, 후추 넣고 조물조물 해두어요~
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STEP 2/8풋고추 반갈라 길이로 썰어요~
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STEP 3/8양파도 너무 얇지않게 채썰어요~
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STEP 4/8팬에 기름 아주 조금 두르고
소고기를 먼저 볶아요~
너무 오래 볶지않아요~
꺼내 놓고~
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STEP 5/8양파 볶다가, 당근 넣고 볶고~
고추넣고,
대파도 고추길이로 채썰고,
색감으로 홍고추도 한개 채썰어 넣었어요~
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STEP 6/8볶아논 고기 넣고 달달~
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STEP 7/8간은 간장으로~
굴소스 같이 섞어 넣어도 좋아요`
꿀조금 넣어요~
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STEP 8/8통개, 참기름으로 마무리~
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