미역무침, 생미역 데쳐 무쳐 주었습니다. 미역나물
오늘은 또 뭘해먹나? 하는 고민은 언제쯤 끝이날까요? 매일 마트에 가긴하는데 많은 식재료를 봐도 딱히 생각나는것도 없고 진열된 생미역을 한팩 사왔습니다. 미역국을 끓일까 하다가 데쳐 무침반찬 한 가지 추가 했습니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/4끓는 물에 생미역을 넣고 전체적으로 고르게 저어 데쳐 줍니다.
-
STEP 2/4데친 미역은 흐르는 물에 여러번 흔들어 씻어 건져 물기를 꼭 짜 줍니다.
-
STEP 3/4그릇에 맑은 멸치액젓 2+1/2큰술, 고추가루 2+1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1+1/2큰술, 갈은깨 1큰술, 청양고추 2개를 곱게 어슷하게 썰어 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
-
STEP 4/4그리고 데친 미역 2줌을 먹기 좋게 덤성하니 잘라 넣고 양념이 쏙 배어들게 손목의 힘을 실어 치대어 섞어 줍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,