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[풋고추 레시피] 고추잡채와 색이 고운 4색 밀쌈으로 한상 차리기
늦은 밤 잠이 오지 않아 과제하는 딸

동무 해 줄겸 만들어 본 고추 잡채와 밀쌈입니다.

생각만으로 밀전병이 이리 곱게 색이

나오리라 예상 못했는데 ~~ㅎㅎ

고추가 듬뿍 들어간 고추잡채와 밀전병은

고급진 한정식에 온 듯 맛났어요.

자던 남편까지 일어나 먹고

엄지 척 해준 맛난 요리~~!!

소개해 볼게요.^^

5인분 90분 이내 아무나
재료
고기 밑간 재료
간장 양념
매운 양념
부재료
밀전 재료
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 풋고추 보관법
  • 맛술 조리법
  • 간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
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  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
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  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추기름 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 중력분 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
특별히 손님 접대용이라면

간장 고추잡채는 소고기로

매운 고추잡채는 돼지고기로 만들어도 좋을 것 같아요.

풋 고추 듬뿍 넣어 만들어 보세요.

꿀 맛입니다.

손님 접대나 가족 모임등 어디에도 좋을 것 같아요.

생강 꼭 넣어 주세요.

생강맛이 잡채의 맛을 업 시켜준답니다.

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고추잡채 맛보장 레시피