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유아식 연두부된장 찹쌀죽
부드러운 연두부와 전통 된장을 사용하여 아이의 건강과 입맛을 동시에 챙길 수 있는 레시피를 소개한다.
1인분 60분 이내 아무나

농림축산식품부에서 주최하고 농림수산식품교육문화정보원에서 주관한 '2019 우리 쌀, 우리 농산물 이유식 레시피 공모전'에서 수상한 레시피를 소개합니다.

재료
노하우
  • 연두부 보관법
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 단호박 손질법
  • 단호박 조리법
  • 단호박 보관법
  • 새송이버섯 손질법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 된장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
콩을 발효한 대표적인 슬로우 푸드인 된장은 암과 혈관질환 예방에 탁월하고, 돼지고기 누린내 제거에도 도움이 된다. 쉽게 구할 수 있는 식재료를 활용해 아이의 영양을 강화할 수 있는 메뉴로, 전통 장과 친숙해지는 기회가 될 수 있다.
5.00
리뷰별점
  • 오기♥️
    리뷰별점
    맛있어요.
    2022.07.21 20:56