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노란장미

바싹불고기 만드는법- 딸에게# / 에어프라이어 요리

재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 400g
  • 불고기 소스 1/2컵
  • 통깨
  • 실파 곁들임 -( 소금 참기름 통깨) 미나리
노하우 영상

 소불고기로

간단하게 시판 소스를 이용해

바싹불고기로 만들어봅니다.

에어프라이어로 마무리해 에어프라이어요리라고~

만들기 편하고 쉬운데 맛나기까지~ 바싹불고기

바싹불고기

소불고기~바싹불고기

바싹불고기 만드는법

소고기 400g ,불고기소스 1/2컵

잣,통깨, 실파

곁들임 - 미나리( 소금, 참기름,통깨)

                                                                   

소불고기감,

갈비불고기양념

요리 못한다고 고민고민 하지마세요~

요 소스면 불고깅,갈비 맛나요~ㅎ

국내산 사과,배를 넣고 자연스러운 단맛이 나요~!

살짝 얼어있을 때 칼로 잘게 썰어요~

잘게 썰어야 양념도 잘배인답니다.

소고기는 핏물을 잘 빼는게

육비린내가 안난답니다.

체에 바쳐서 핏물을 마지막까지

키친타월로 눌러 고슬하게~

핏물 잘 빠진 소불고기감에

시판 불고기 양념 반컵 넣고 조물조물

우리세 식구는 삼등분

소고기의 핏물을 잘 뺏지요~

한덩이 작은 팬에 얇게 펴서 구워요~

양념이 나오다가 살짝 말라요~

나중엔 기름만 남는 거랍니다.

숯불에 구워야 제맛인데

집에서 에어프라이어로~

익힌 불고기만 건져서

종이랩에 얹어

에어프라이어에 190도 5분 구웠어요~

집집마다 사양에 따라 증가하세요~

팬에만 구웠을 땐

바싹한 느낌이 없는데

에어프라이어에 구우니

이제야 바싹 불고기 느낌이 팍팍~

접시에 담고

잣가루,통깨,쪽파 조금 다져서 올려주면 완성~

1인분 양으로 적당해요~

젓가락으로 띠어내면 적당히 떨어집니다.

딸내미 꺼는 작게 삼등분해서

작은 바짝 불고기는 좀 통통하게~

앞뒤로 구워요~

요것도 에어프라이어에 구워요~

접시에 담고

미나리에 함초소금, 통깨, 참기름 살짝 두르고

홍고추 다짐도 조금 올려서...

역시~ 이쁘게 담아주는 거 좋아하는 딸내미

도톰해도 잘라보면 속까지 아주 잘 익었어요~

바싹불보기 보기엔 검어보이는데

아주 맛나게 구워진 상태랍니다.


바싹불고기 강추합니다.

     

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