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중기이유식 햅쌀햇밤견과죽
가을이 제철인 밤은 고소한 맛과 특유의 달달함으로 아이들도 좋아하는 견과류이다. 햅쌀과 햇밤으로 계절 담은 이유식을 만들어 보자.
1인분 60분 이내 아무나

농림축산식품부에서 주최하고 농림수산식품교육문화정보원에서 주관한 '2019 우리 쌀, 우리 농산물 이유식 레시피 공모전'에서 수상한 레시피를 소개합니다.

재료
노하우
  • 밤 손질법
  • 밤 조리법
  • 밤 보관법
  • 잣 손질법
  • 잣 보관법
조리순서
쿡팁
가을에 나오는 햅쌀과 함께 햇밤과 잣, 대추 등의 견과를 이용해 쉽게 만들 수 있는 이유식이다. 밤은 탄수화물, 단백질, 다양한 비타민과 무기질이 풍부하여 발육과 성장에 도움이 되며, 특히 아이의 소화계통을 튼튼하게 해준다.
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