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백종원 무생채 무침과 무생채 비빔밥 가을의 맛
안녕하세요 구름달빛입니다 백종원 무생채 무침과 비빔밥 만드는법 알려드릴께요 무생채는 간단한 레시피로 한번 무침 만들어 놓으면 밑반찬 몇일은 든든하지요 무생채는 아삭한 맛이 일품인 무생채무침을 비빔밥으로 최고인 한그릇요리 맛볼수 있는데요 가을이면 햇무가 나오지요 요때 무생채 무침과 비빔밥을 먹으면 정말 맛있어요 무는 요리할때 부재료로 여러가지 활용도가 높은 음식재료이지요 시원한 탕이나 국요리할때 찌개나 무조림할때도 유용하게 쓰이는 무인데요 무는 소화작용을 하는데 도움이되고 해독기능이 있어 해열로 인한 기침이나 목이 아플때 무을 많이 섭취하게 되지요
6인분 이상 30분 이내 초급

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

무생채 무침 재료
무생채 비빔밥 재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 고추장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 계란 조리법
조리순서
쿡팁
여기서 액젓으로 만든 무생채 소금으로 만든 무생채 두가지 있어요 액젓으로 요리하고 싶으시면 소금대신 멸치액젓 1/3컵(65g)을 넣어서 요리하시면 되요
4.84
리뷰별점
포토 후기(2)
  • ♡ 이은솔 ♡
    리뷰별점
    너무너무 맛나욤~~레시피대로 하그 식초는 생략했는데두 최고네염!
    2022.10.01 16:33
  • -최현구
    리뷰별점
    전새우젖 대신 까나리로 간 했는데도 넘 맛있네요
    2021.03.07 14:11
  • 정영희(세연♡민성♡윤오)
    리뷰별점
    덕분에 맛있게 무생채 만들어먹었습니다. 감사합니다~
    2021.01.18 20:24
  • 빛이되는여자^^
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었어요^^
    2020.11.19 19:14
무생채 맛보장 레시피