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요리조이

♧ 초간단 버섯부침 ♧

저녁준비하다가 완전 초간단으로 만든 버섯 부침이에요

버섯이 좀 많이 들어갔는데 몸에 좋은 버섯 드실 분들 만들어보세요
3인분 5분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 표고버섯 2개
  • 느타리버섯 1덩어리
  • 시금치 3잎
    [양념]
  • 허브솔트 톡톡
  • 함초금 조금
  • 마늘 1개
  • 고추가루 1T
노하우 영상
조리순서Steps
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표고버섯은 채썰고 느타리버섯 은 손으로 쪼개서 놓고 시금치잎은 적당히 채썰어 팬에 넣고 편으로 썬 마늘 넣고 기름 두른후 볶아줍니다
허브쏠트와 고추가루 뿌려요
그 위에 달걀 2개 풀어주고 함초금 (소금) 뿌려줍니다
요리젓가락으로 달걀을 풀어주고 팬 뚜껑을 덮고 불은 중 약불로 줄입니다
뚜껑을 여니 바닥이 잘 익었어요 달걀말이 처럼 양쪽을 접어줍니다
먹기 전에 적당한 크기로 썰어주면 좋습니다

케찹을 곁들여도 좋습니다

참고로 버섯은 농약을 뿌릴수 없기 때문에 간단히 세척하면 되고요 모든 종류의 버섯은 우리몸에 다 좋답니다 많이 드세요~
레시피 작성자About the writer

요리조이

1T : 1 big spoon 1밥숟가락 1t : 1 tea spoon 1차숟가락

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