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만개의레시피

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

매콤한 양념장만 만들면 돼지고기도 닭고기도 괜찮아요!!!!

제육양념은 언제나 사랑이쥽?????

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 돼지고기 400g
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/4개
  • 청양고추 1/2개
  • 홍고추 1/2개
  • 대파 1/2대
  • 통깨 약간
  • 5숟가락
  • 식용유 약간
    [양념재료]
  • 고추장 2숟가락
  • 고춧가루 1+1/2숟가락
  • 간장 2숟가락
  • 다진 마늘 2숟가락
  • 설탕 1숟가락
  • 매실액 1숟가락
  • 맛술 1숟가락
  • 소금 약간
  • 후추 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파와 당근은 채 썰고 청양고추, 홍고추, 대파는 어슷 썬다.
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.
돼지고기에 양념장을 넣어 섞은 뒤 20분간 재운다.

돼지고기는 앞다리살이나 목살을 사용해요.

달군 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶다가 양파, 당근, 물을 넣어 볶는다.
고기가 익으면 청양고추, 홍고추, 대파를 넣은 후 통깨를 뿌려 완성한다.
레시피 작성자About the writer

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