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만개의레시피

목 건강에 좋은 건조기 레시피! 사과칩 & 사과계피꿀청 ★

미세먼지가 더 많아지기 전에 목관리하셔야 해요

사과청에 사과칩을 얹어 먹으면 감기는 물론 목건강에 최고!!!

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6인분 이상 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
    [사과칩 재료]
  • 사과 3개
  • 베이킹소다 약간
    [사과계피꿀청 재료]
  • 사과 3개
  • 400g
  • 계피가루 2숟가락
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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[사과칩]
사과는 베이킹소다를 푼 물에 20분간 담군다.

사과는 깨끗한 물에 한번 더 세척하여 물기를 제거해주세요.

사과는 0.5cm 두께로 썰어 씨를 제거한다.
건조기에 하나씩 올리고 70도 온도에서 10시간 동안 건조하여 사과칩을 완성한다.
[사과계피꿀청]
세척한 사과는 4등분한 후 씨를 제거하고 얇팍하게 썬다.
볼에 사과, 꿀, 계피가루를 넣고 섞는다.

사과와 꿀의 비율은 1:1로 맞춰주세요.

소독한 유리병에 담아 실온에서 하루 숙성 후 냉장보관하여 사과계피꿀청을 완성한다.

뜨거운 물에 타서 마시거나 끓여서 드시면 더 진한맛을 느낄 수 있어요.

1. 사과계피차는 몸살감기나 피로 회복에 좋고 계피의 따뜻한 기운이 복통, 설사 등의 배탈에도 효과적이에요.

2. 과일칩은 지퍼백에 담아 실온보관 하되 장마철이나 오랫동안 드실 경우에는 지퍼백에 담아 냉동고에 보관해주세요.
레시피 작성자About the writer

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