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저녁노을

수미네 반찬 할배 특집, 돼지고기 김치볶음

수미네 반찬 할배 특집, 돼지고기 김치볶음 요리를 하지 않던 할배 삼인방도 횟수를 거듭할수록 솜씨가 늘어가는 모습입니다. 요리 잘하는 남자, 요섹남으로 뚝딱 따라 할 수 있는 수미네 반찬 돼지고기 김치볶음입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 100g
  • 묵은지 1/8포기
  • 양파 1/2개
  • 대파 1/2대
  • 홍초 1개
  • 청초 1개
  • 고추장 2숟가락
  • 매실진액 1숟가락
  • 다진 마늘 1숟가락
  • 3숟가락
  • 깨소금 1숟가락
  • 참기름 1숟가락
  • 올리브유
  • 후추 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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묵은지를 흐르는 물에 씻어 큼직하게 썰어주고, 양파, 고추, 대파는 먹기 좋게 썰어준다.
돼지고기는 각종 재료를 넣고 양념을 만들어 준 후 버무려둔다.
프라이팬에 올리브유를 두르고 묵은지를 볶다가 양파도 넣고 볶아준다.
양념한 돼지고기를 넣고 볶은 후 간장, 양념 씻은 물, 설탕을 넣고 볶다가 불을 끄고 깨소금, 참기름을 넣어준다.
마지막에 썰어둔 고추, 대파를 넣고 마무리한다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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