가을 나들이 도시락 _ 소고기 김밥 (영상레시피)
가을가을한 날씨..
나들이 가기에 딱 좋아요
가을 나들이에 도시락 빠질 수 없겠쥬? ㅎ
나들이 도시락하면
뭐니뭐니해도 김밥이 최고네요
오랜만에 소고기김밥 입니다
4인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9소고기는 불고기용으로 준비해서
키친타올로 핏물 제거 합니다
간장(4), 설탕(1), 깨(1/2), 다진마늘(1/2)
다진파(1/2), 참기름(1/3), 후추(약간)넣고
밑간해 두어요
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STEP 2/9달걀 5개 준비 했어요
소금 한 꼬집 넣고 잘 풀어요
채에 내려 사용하면 좋은데 저는 패스~ ㅎ
팬에 오일둘러 키친타올로 닦고
얇게 지단 부쳐 줍니다
3번 부쳤어요
한 김 식혀
굵직하게 채 썰어 준비해요
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STEP 3/9부추는 끓는물에 굵은소금 넣고
데쳐 냅니다
흐르는 물로 열기 식히고
물기 제거 합니다
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STEP 4/9소금(1/2T), 깨(1/2T), 참기름(1/4T)넣고
조물조물 무쳐 줍니다
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STEP 5/9오이지는 얇게 썰어
물기 짜 줍니다
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STEP 6/9당근은 채 썰어
소금넣고 데쳐 줍니다
기름 두르지 않은 팬에 올려
수분 날려요
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STEP 7/9밑간해 두었던 소고기 볶을게요
가위질 하고
수분 없이 바짝 볶아 마무리해요
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STEP 8/9김발에 김 펼쳐놓고
밥 얇게 펼쳐요
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STEP 9/9다시마 넣고 고압으로 지은 밥
소금넣고 잘 섞어 사용 할게요
깻잎 올려주고
준비된 재료 올리고 돌돌 말아주면
소고기김밥 완성~~
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