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고구마크림스튜 (만화속 요리를 따라서 플레이팅 해봤어요)

아직은 이른 시기이지만 아빠가 심어놓으신 고구마를 직접 캐보고

그중 잘 익은 고구마를 골라 맛있게 크림스튜를 만들고

만화 속 예쁜 장면을 따라 플레이팅 해보았습니다
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 고구마 1~2개
  • 양파 1/4
  • 피망 1개
  • 닭가슴살 300g
  • 브로콜리 조금
  • 생크림 500ml
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고구마를 사방 2cm 크기로 잘라줍니다
피망도 한입크기로 잘라주세요
양퍼 1/4개를 피망과 같은 크기로 잘라줍니다
닭가슴살(닭다리살은 3쪽) 300g을 먹기좋게 잘라주세요
청주 2큰술 마늘 1작은술 소금 후추 조금씩 넣어 밑간을 합니다
기름을 두르고 센불에 2분동안 볶아주세요
고구마와 양파를 넣고 3분간 더 볶아줍니다
생크림 500ml(한통)와 물 100ml를 넣고 중불에 10분간 끓여주세요
피망을 넣고(저는 브로콜리도 조금 넣어줬어요) 1분간 저어가며 끓여주고 소금과 후추로 부족한 간을 맞춰줍니다
맛있는 고구마 크림스튜 완성입니다
빵 찍어먹으니 정말 맛있더라구요
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