저녁메뉴 추천 전참시 육전
재료
계량법 안내
- 재료
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육전
-TravelHYE
채널 잠시 돌리다 보게된
#전참시이영자육전
맛있어 보이더라구요.
그래서 참고하여 간단하게 만들어 봤어요.
#저녁메뉴
육 전
소요시간: 15분이내, 난이 도: 하
재료: 소고기홍두깨살(육전용) 80g, 소금한꼬집, 계란2개, 작은송이버섯3개, 양파1/4, 올리브유1T, 허브가루0.5t
소스: 청양고추1개,오리엔탈드레싱2T
-전참시에서는 샐러드를 올렸는데 저는 올리지 않았어요.
1.소고기에 밑간을 해주세요
-소고기에 올리브오일과 소금한꼬집을 넣어 고루 밑간을 해주세요
2.재료를 손질해주세요
-양파와 버섯은 슬라이스 해주고 계란은 풀어서 준비해주세요.
-양념소스로 먹을 청양고추는 먹고싶은 크기로 잘라 준비해주세요.
3.펜에 예열을 해준뒤 소고기 먼저구워주세요
-중약불로 30초정도 예열한뒤, 소고기를 올려 구워주세요.
-다 익히지 마시고 설렁설렁설렁 느낌으로 구워주세요
4.버섯과 양파, 계란물을 같이 넣어 익혀주세요
-뚜껑을 덮어 수분으로 익혀주시면 완성입니다.
마지막으로
그릇으로 옮겨 허브가루 솔솔 뿌려 완성하시면됩니다.
청양고추하나랑 육전,계란,버섯 삼합으로 즐기세요.
♪♪♪
즐거운 식탁되세용
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