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-Travel HEY

저녁메뉴 추천 전참시 육전

재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기홍두깨살 80g
  • 소금 1꼬집
  • 계란 2개
  • 작은 송이버섯 3개
  • 양파 1/4
  • 올리브유 1T
  • 허브가루 0.5t
  • 청양고추 1개
  • 오리엔탈드레싱 2T
노하우 영상

육전

-TravelHYE

널 잠시 돌리다 보게된

#전참시이영자육전

맛있어 보이더라구요.

그래서 참고하여 간단하게 만들어 봤어요.

#저녁메뉴


육 전

소요시간: 15분이내, 난이 도: 하

재료: 소고기홍두깨살(육전용) 80g, 소금한꼬집, 계란2개, 작은송이버섯3개, 양파1/4, 올리브유1T, 허브가루0.5t

소스: 청양고추1개,오리엔탈드레싱2T

-전참시에서는 샐러드를 올렸는데 저는 올리지 않았어요.

1.소고기에 밑간을 해주세요

-소고기에 올리브오일과 소금한꼬집을 넣어 고루 밑간을 해주세요

2.재료를 손질해주세요

-양파와 버섯은 슬라이스 해주고 계란은 풀어서 준비해주세요.

-양념소스로 먹을 청양고추는 먹고싶은 크기로 잘라 준비해주세요.

3.펜에 예열을 해준뒤 소고기 먼저구워주세요

-중약불로 30초정도 예열한뒤, 소고기를 올려 구워주세요.

-다 익히지 마시고 설렁설렁설렁 느낌으로 구워주세요

4.버섯과 양파, 계란물을 같이 넣어 익혀주세요

-뚜껑을 덮어 수분으로 익혀주시면 완성입니다.

마지막으로

그릇으로 옮겨 허브가루 솔솔 뿌려 완성하시면됩니다.

청양고추하나랑 육전,계란,버섯 삼합으로 즐기세요.

♪♪♪

즐거운 식탁되세용

레시피 작성자About the writer

-Travel HEY

T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

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