따끈한 어묵꼬치 드세요~
채소어묵 4장짜리 두팩으로 어묵꼬치 만들어 봤어요
육수 찐하게 우려서 국간장만 넣고 고춧가루 솔솔 뿌려서 칼칼하게 드셔봐요^^
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6어묵 좁은 면에서 가로 세겹접고
세로 세번 접어 꼬치로 만들어주세요.
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STEP 2/6대파 흰부분은 육수 만들때 넣을 것. 쑥갓과 버섯은 취향대로 준비하심 됩니다.
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STEP 3/6새우와 멸치와 파 흰부분을 넣고 육수 15분 내주세요.다시마가 없어서 생략했어요^^
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STEP 4/6육수건데기 걸러주시고 국간장2
맛술1 넣어주세요.
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STEP 5/6어묵 채소를 넣고 5분만 끓여주세요.
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STEP 6/6쑥갓은 30초만 데쳐도 맛있습니다. 그릇에 담고 고춧가루 톡톡 뿌리고 다진파도
얹어 냅니다.
- 어묵꼬치은 너무 오래 끓이면 꼬치에서 빠질수 있습니다.꼬치를 낄때 끝면은 한번 말아주면 잘 안빠져요.
어묵꼬치 맛보장 레시피
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