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초간단 콩나물 무침 : 고소하고 담백한 기본 레시피
칼칼하게 빨간 양념으로 무칠 때는 다진 파와 마늘을 듬뿍 사용하는 편인데

가끔은 고소하고 담백한 맛 그대로 먹고 싶어진답니다.

슴슴한 듯 하면서도 고소함이 매력적인 초간단 콩나물 요리,

고추장에 쓱쓱 비빈 비빔밥 재료로도 그만이라 추천드려요:)

*티스푼은 계량 티스푼이 아니라 차스푼 기준입니다^^

3인분 5분 이내 아무나

쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3

재료
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 소금 조리법
  • 국간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
콩나물을 삶을 땐 뚜껑을 처음부터 열고 끓이시거나

뚜껑을 덮고 도중에 열지 않도록 해주시는 게 중요합니다.

취향에 따라 다진 파, 다진 마늘을 소량 추가해주세요.
4.71
리뷰별점
포토 후기(2)
  • miyha
    리뷰별점
    국간장 대신 까나리액젓 추천해요..콩나물이 탱글 탱글 너무 맛있네요
    2021.08.03 14:19
  • judge0228
    리뷰별점
    짭짭하니 맛있어요^^! 아기한테는 많이 짤것 같은데 워낙 콩나물을 좋아해서인지~~잘 먹어요^^ 다음에는 국간장은 빼고 하려고요^^! 참! 삶을때? 소금 말고 식초 넣었서그런지 아삭함이 살아있어요!
    2020.08.18 00:26
    쉐프의 한마디
    아가들한테는 간이 세죠^^ 콩나물을 좋아하는 아기라니~ 넘넘 귀엽고 사랑스럽네요ㅎㅎ 저도 식초를 활용해봐야겠어요~ 팁 감사합니다. 늘 건강하세요:)
    2020.08.18 14:18
  • sonhm07
    리뷰별점
    맛있게 잘먹었어용
    2020.06.22 21:12
    쉐프의 한마디
    감사합니다:) 오늘도 좋은 날 되세요~
    2020.06.23 06:00
  • 아이린2
    리뷰별점
    간단하고 맛있습니다
    2020.05.19 00:07
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 기쁘네용:) 오늘도 좋은 하루 보내세요~
    2020.05.20 07:29
콩나물무침 맛보장 레시피