술안주 ,아이반찬으로 다 가능한 돼지고기 동그랑땡 만들기
돼지고기와 집에 보통 있는 야채 몇가지면 간단히 만들수 있어요
술안주로도 좋고 아이반찬으로도 너무 좋은 동그랑땡 만들었어요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9야채를 모두 잘게 썰어주세요
양파
당근
대파
청양고추 -잘게 썰면 맵지 않지만 그래도 못드시면
빼세요
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STEP 2/9갈아놓은 돼지고기와 야채를 모두 섞어 주세요
후추도 톡톡 넣어주세요
저는 후추를 좋아해서 좀 더 넣었어요
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STEP 3/9간은 새우젓으로 해요
돼지고기 900g에 새우젓 1스푼 반 넣었는데요
300g이면 반스푼 넣어요
새우젓도 많이 넣으면 짜니 이정도만 넣어주세요
그리고 20분 정도 지나야 맛있게 간이 들어가요
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STEP 4/9섞어주세요 골고루 간이 베이도록 잘 섞어 주세요
부침가루 1스푼 반
마늘 1스푼 반 넣어주세요
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STEP 5/9고기양이 많아서 남은건 이렇게 랩에 김밥처럼 말아서 냉동실에 저장해요
저장하실때는 딱 한번 먹을만큼만 한 팩으로 만들어주세요
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STEP 6/9부침가루를 묻히고 계란에 퐁당 넣어서 계란옷을 입혀요
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STEP 7/9기름을 충분히 두르고 부침해 주세요
중간에 자꾸 기름을 넣으면 오히려 기름을 많이 먹어요
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STEP 8/9뒤집에서 살짝 눌러주면서 부침해요
타지 않도록 불조절 해주세요
중불이상은 하지 마세요
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STEP 9/9노릇노릇하게 익으면 완성
아이 밥 반찬으로도 좋고
막걸리 안주로도 너무 좋아요
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