[도토리묵무침] 사 먹는것보다 훨씬맛있는 황금레시피, 양념이 최고야!
도토리묵으로 무침 해먹을때는 꼭 이 양념으로 만들어 먹어요
지금 제철인 도토리묵으로 맛있는 무침 드세요~! 정말맛있습네니당~~~
3인분 
10분 이내 
아무나 
자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11양념장을 만든다(진간장4T,고춧가루2T,설탕1T,다진마늘2/3T,참기름1T,후추,깨1T)
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STEP 2/11양파를 채썰어 물에 담궈둔다매운기를 빼는 과정
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STEP 3/11오이를 반으로 갈라 반달모양으로 썰어준다
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STEP 4/11양념이 잘 베이게 오이를 버무려 놓습니다
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STEP 5/11상추를 먹기 좋기좋게 자릅니다
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STEP 6/11도토리묵을 먹기편한 크기로 썬다 (1~1.5cm) 두께로 썬다얇으면 쉽게 뭉게 져요
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STEP 7/11물에담군 양파의 물을 버리고 양념에 넣어주세요
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STEP 8/11묵과 상추를 넣고 살살 버무려줍니다조심스럽게 섞어주세요
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STEP 9/11아래에서 위로 버우려주세요양념이 밑에 있기때문에 아랫부분에 모여있지않게 골고루~
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STEP 10/11색감을 위해 홍고추와 당근을 조금 넣었어요(생략가능)
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STEP 11/11깨를 조금 더 뿌려서 완성~!
- *깊고 큰 볼에서 버무려주세요
*묵은 얇지않게 썰어주세요
*단단한 야채들은 묵을 넣기전 먼저 양념에 버무려주세요
*한번 먹을 분량만 만들어 드세요 ,시간이 지나면 맛이 확 줄어들어요
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