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로즈원

전기밥솥요리 한우꼬리찜

꼬리로 탕대신 찜을 만들었어요
4인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소 꼬리 1Kg
  • 다진마늘 1T
  • 양파 1개
  • 진간장 2T
  • 후추 1T
  • 설탕 1T
  • 1t
  • 50g
노하우 영상
조리순서Steps
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한우꼬리를 물에 담가서 핏물을 뺀다
핏물을 뺀 꼬리에다가 갈비양념을 넣는다
진간장,후우,다진마늘,양파,깨,설탕,
양파는 갈아서 넣어도 좋다
이때 배를 넣는분들도 있는데
로즈원은 생략
모든양념을 넣고 잘 섞어지도록 버무려 놓고 한 2시간 숙성을 시킨다
무는 큼직하게 잘라서 같이 버무린다
요 전기밥솥 하나만 있으면 어떤 요리도 간단하게
뚝딱 되지요
밥솥에다가 양념하고 숙성된 한우 꼬리를 넣는다
전기밥솥 만능찜 코스로 40분
맛있는 한우꼬리찜 완성
접시에 담아 한우꼬리찜 마무리
레시피 작성자About the writer
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