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만능 양념간장 만들기
두부부침이나 전 혹은 만두 등을 찍어먹기도하고,

콩나물밥, 칼국수, 왠만한 조림등에 두루두루 활용가능한 만능 양념간장 레시피입니다.

숙성되면 숙성된데로 맛이 좋고, 활용도도 많으니,

많이 만들어 두셔도 좋아요. ^^

6인분 이상 15분 이내 아무나

요리는 언제나 최고의 사랑이고 건강입니다.

재료
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
만능 간장 양념의 농도는 숟가락으로 떨어뜨려보아 살짝 느리게 떨어지는 정도 입니다. 만들면서 콩나물비빔밥 먹고싶어집니다.

두부부침도 찍어먹으면 맛있는 만능 간장 양념장이에요. ^^

저는 조금 짭조름한 집간장밖에 없어서 집간장 7 넣고, 국간장 3 넣어줬어요. 시판 간장이면 그냥 사용하시면 되겠어요.
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간장 맛보장 레시피