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매일 반찬 한가지...마늘마요 멸치볶음
잔멸치 볶아두면 밑반찬으로 든든하기도 하고 아이들 간단하게 한끼를 급하게 챙겨야 할때 주먹밥으로 만들기도 좋아 자주 해 먹는 반찬이지요. 멸치를 마른팬에 까실하게 볶아 마요네즈에 버무려 두었다가 마늘을 넉넉하게 다져 넣은 양념에 볶아주면 부드러운 마늘마요 멸치볶음이 된답니다.
4인분 15분 이내 초급
재료
노하우
  • 잔멸치 손질법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 간장 조리법
  • 청주 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
  • 꽃쏠트
    리뷰별점
    부드럽고맛있네요. 신랑도 맛있다고 좋아해요 ㅎ
    2021.11.09 22:30
  • 이맘님
    리뷰별점
    맛잇어요 두번째 해먹엇어요
    2020.01.14 16:42
  • siot
    리뷰별점
    마요네즈가 고소하고 청양고추가 매콤하니 맛있어요
    2019.12.20 16:48
  • 홀리꽁
    리뷰별점
    응근 어려운 멸치볶음은 이 레시피 정착이요 지난번 신랑이 너무 맛있다고 해서 두번째 했는데 역시 왕맛!
    2019.12.12 17:24
멸치볶음 맛보장 레시피